Categorie: Groente

Hoe lang moeten harricots verts koken? En nee, deze groente is wat anders dan de Hollandse sperziebonen, maar worden ook vaak Franse boontjes genoemd. Het zijn dus twee verschillende soortenVerder lezenHarricots verts koken

Hoe lang moet bloemkoolrijst koken? Een nieuwe trendy soort voedsel, of misschien toch gewoon de aloude bloemkool in een nieuw jasje? Eigenlijk dat laatste want in feite is het gewoonVerder lezenBloemkoolrijst koken

Hoe lang moeten raapstelen koken? Een groente die vandaag de dag een beetje onbekend is geworden, maar 30 tot 40 jaar geleden vaak gegeten werd. De plantjes zijn eigenlijk jongeVerder lezenRaapstelen koken

Hoe lang moeten witte bonen koken? En dan hebben we het natuurlijk niet over een blik witte bonen in tomatensaus, en ook niet over de ingeblikte versie van deze groente.Verder lezenWitte bonen koken

Aardpeer koken, een groente die niet bij iedereen bekend is. Een wat oudere groente die de laatste tijd wat bekender begint te worden, en eigenlijk een zonnebloemachtige is. Alleen etenVerder lezenAardpeer koken

Hoe lang moet sjalot bakken? Sjalotten en uien zijn eigenlijk verwant, maar er zit wel een beetje verschil tussen. Sjalotten zijn smaller en langwerpig, niet zo rond als uien. UienVerder lezenSjalot bakken

Hoe lang moet snijbiet koken? Snijbiet is een in Nederland nog zeldzame groente, maar er komt steeds meer aanvoer van Nederlandse bodem. Vanuit het buitenland komt er al wel watVerder lezenSnijbiet koken

Hoe lang moet shiitake bakken? Een prachtige en overheerlijke paddenstoel, mits deze goed wordt klaargemaakt. Want doe je dit verkeerd dat kan het een zompige hap worden. Laten we eerstVerder lezenShiitake bakken

Hoe lang moet romanesco koken? De vraag moet wellicht eerst zijn wat is dit eigenlijk voor groente. Het is een koolsoort, maar het is geen bloemkool en geen broccoli. HetVerder lezenRomanesco koken