Categorie: Vlees

Hoe lang moet biefstuk bakken? Een geliefd stuk vlees dat niet dagelijks in Nederland op het menu staat, en daarom toch wel de nodige zorg bij het bakken nodig heeft.Verder lezenBiefstuk Bakken

Hoe lang moet ribeye bakken? Eigenlijk een stuk biefstuk, maar dan van vlees uit een deel van de ribben bij runderen. Kenners geven aan dat een ribeye wat dikker moetVerder lezenRibeye Bakken

Hoe lang moet runderrollade bakken? Dat is opgerold rundvlees, soms alleen vlees, soms ook samengerold met kruiden of andere ingrediënten. Het wordt vaak gezien als een wat luxer vlees datVerder lezenRunderrollade Bakken

Hoelang moet kip koken, want door het koken is een andere manier van vlees en in het bijzonder kip bereiden. Misschien geen bereidingsmethode die je al kent, maar zeker deVerder lezenKip Koken

Hoe lang moet lamsrack bakken? Vlees dat natuurlijk afkomstig is van een lam, en in het algemeen wordt gezien als een duur en goed stuk vlees. Het vlees van eenVerder lezenLamsrack Bakken

Hoe lang moet tournedos bakken? Eigenlijk gewoon een stukje biefstuk, hoewel het anders versneden en gepresenteerd wordt. Het is eigenlijk het middenstuk van de ossenhaas. Maar dat wil absoluut nietVerder lezenTournedos Bakken

Hoe lang moeten sukadelappen bakken? Een stuk vlees dat in Nederland ook wel bekend is als draadjesvlees. Net als bijvoorbeeld riblappen, runderlappen, of goulashvlees geschikt als stoofvlees. Lang bakken ofVerder lezenSukadelappen Bakken

Tartaar bakken, het gemalen of gehakte vlees dat ook wel rundertartaar genoemd wordt. Eigenlijk is tartaar fijngehakt of gemalen biefstuk. Vaak wordt dit ook rauw gegeten, hoewel veel mensen daarVerder lezenTartaar Bakken

Hoe lang moet varkenshaas bakken? Dat hangt gedeeltelijk af hoe dik het vlees is, en hoe groot. Daarbij wordt normaal gesproken een hele varkenshaas gebakken en geen plakjes. Verder isVerder lezenVarkenshaas Bakken