Categorie: Vlees

Hoe lang moet entrecote bakken, een populair en lekker stukje rundvlees afkomstig uit de lende van een koe. Dit vlees staat bekend als mals, en dat komt onder andere doorVerder lezenEntrecote Bakken

Hoe lang moet een rundersaucijs bakken? Een worst die, in tegenstelling tot normale saucijsjes niet gevuld is met gekruid varkensgehakt, maar met rundergehakt. De worst wordt normaal gesproken gemaakte vanVerder lezenRundersaucijs bakken

Hoe kun je rundercarpaccio maken? Een feestelijk, en traditioneel Italiaans gerecht, waarbij het vlees rauw gegeten wordt. Het wordt zeer dun gesneden van meestal ossenhaas, en afgemaakt met Parmezaanse kaas,Verder lezenRundercarpaccio maken

Hoe lang moet een ribkarbonade bakken? Een stuk vlees dat vrij stevig is, en wat minder vet bevat dan een schouderkarbonade. Het vlees is ook iets duurder, maar goedkoper danVerder lezenRibkarbonade bakken

Hoe lang moet een beefburger bakken? Is dat eigenlijk niet precies hetzelfde als een hamburger bereiden? Ja en nee. Soms is een hamburger van rundvlees gemaakt, maar meestal van halfVerder lezenBeefburger bakken

Hoe lang moet een rookworst koken? Eigenlijk moet deze worst helemaal niet koken, maar war gemaakt worden in warm water dat net niet kookt. Zou je de worst koken zulVerder lezenRookworst koken

Hoe lang moet een lende rollade braden? Een stuk vlees dat toch wel een beetje bijzonder is, alhoewel je eigenlijk kunt stellen dat iedere rollade nagenoeg alleen op speciale dagenVerder lezenLende rollade braden

Hoe lang moet een Zigeunerschnitzel bakken? Want dat heeft een toch ietwat andere bereiding dan een gewone schnitzel, en dat komt natuurlijk voornamelijk door de saus en de groenten dieVerder lezenZigeunerschnitzel bakken

Hoe lang moet een lamsbout braden? Een stuk vlees dat je waarschijnlijk niet iedere dag zult eten, en wat daarom perfect gebraden moet worden. Het is vlees dat meestal gegetenVerder lezenLamsbout braden