Categorie: Vlees

Hoe lang moet lever bakken? Varkenslever of kalfslever, een vleessoort die nog niet zolang geleden eigenlijk meestal één keer in de week gegeten werd. Waarom? Omdat het goedkoop vlees was,Verder lezenLever bakken

Hoe lang moet kalkoenfilet bakken? Het lijkt een beetje op kipfilet, maar een kalkoen is groter dan een kip. Hoewel je dat niet altijd kunt zien aan de filet. EnVerder lezenKalkoenfilet bakken

Hoe lang moet leberkäse bakken? Het broertje van wat wij in Nederland gehaktbrood noemen. Zeg maar een soort Duits en Oostenrijks gehaktbrood. Voor diegene die het nog nooit gehad hebben,Verder lezenLeberkäse bakken

Hoe lang moet varkensrollade bakken? Het broertje van de runderrollade, en vaak net even iets goedkoper omdat rundvlees gewoon duurder is. Maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat een varkensrolladeVerder lezenVarkensrollade bakken

Hoe lang moet zuurkoolspek koken? Dat blijkt voor veel mensen nog wel eens een keer problematisch te zijn, en dat komt waarschijnlijk omdat we bij spek meteen aan het bakkenVerder lezenZuurkoolspek koken

Hoe lang moet Chorizo bakken? Een worst die van oorsprong uit Spanje komt, maar vandaag de dag natuurlijk ook door Nederlandse slagers en worstfabrikanten geproduceerd wordt. Een stevige en groveVerder lezenChorizo bakken

Hoe lang moet knakworst koken? Eigenlijk kunnen we die vraag heel kort beantwoorden, want niet alle knakworst moet gekookt worden. De meeste soorten hoeven zelfs alleen maar warm gemaakt teVerder lezenKnakworst koken

Hoe lang moet casselerrib bakken? Dit stuk vlees, dat volgens sommigen overheerlijk is maar dat anderen nog nooit gegeten zullen hebben, is een ontbeende ribkarbonade van rib of rug vanVerder lezenCasselerrib bakken

Hoe lang moeten spareribs koken? En nu voelen we gewoon dat bij sommige die dit lezen de wenkbrauwen beginne te fronzen. Natuurlijk moet dit vlees gewoon gebakken worden, alleen wilVerder lezenSpareribs koken