Categorie: overige

Spaghetti koken

In overige

Spaghetti koken HOEVEEL SPAGHETTI Neem voor een kleine portie als voorgerecht 50 gram gedroogde of 90 gram verse spaghetti en voor een normale portie (als lunch met een salade bijvoorbeeld) 70-80 gram gedroogde of 100-110 gram verse. Voor tieners of sportlieden zou ik 110-110 gram gedroogde of 130-150 gram verse spaghetti nemen, maar alles hangt […]

overige

Stoofperen koken

STOOFPEREN KOKEN Een stoofpeer is kleiner en harder dan de gewone peer. Het wordt niet rauw gegeten, maar de verschillende bereidingswijzen geven heerlijke resultaten. De meeste stoofperen in onze win

overige

Kreeft koken

Kreeft koken Koken een kreeft is niet zo moeilijk als je zou denken. Als je een pan met water kan koken, dan kunt u een levende kreeft koken. Misschien is wel het moeilijkste wat doe ik met zo,n leve

Rijst koken

In overige

Rijst koken Tegenwoordig is er een grote keuze in rijstsoorten. Behalve de gewone witte rijst is er zilvervlies- of bruine rijst, snelkookrijst, barboiled rijst, wilde rijst, rondkorrelige rijst, pandanrijst, basmatirijst en rode rijst. Voedingswaarde van rijst Rijst is rijk aan koolhydraten en bevat nauwelijks vet. Een gezonde energiebron dus. Met name zilvervliesrijst is rijk aan […]

overige

Couscous koken

Couscous koken Couscous is eigenlijk een soort korrelige pasta, meestal gemaakt van tarwegries (griesmeel, bevat geen kalfjes en kiemen meer), maar ook van mais, gebroken tarwe of gerst. Couscous word