Hoe lang moeten schorseneren koken?
Eventueel kun je een saus bij maken, bijvoorbeeld hollandaisesaus.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1200 Gram Schorseneren
- Zout
- Water
Instructies
- Schil de groente zoals hierboven aangegeven.
- Snij de groente in stukken van 2 tot 3 centimeter en leg de groente in ruim water met wat zout.
- Breng het water aan de kook en kook de schorseneren gedurende ongeveer 15 minuten.
- Afgieten en direct opdienen.