Ga terug
Afdrukken

Hoe lang moet kip koken?

Je kunt kip natuurlijk ook bakken

Gang Hoofdgerecht
Keuken Internationaal
Trefwoord Kip koken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 5 minuten
Porties 4 Personen
calorie├źn 239 kcal

Ingredi├źnten

  • 1 Hele kip of 4 stukken
  • Wate
  • Kruiden naar wens

Bereiding

  1. Doe de stukken kip, of eventueel de hele kip in het water in een pan. De kip, of stukken kip, moet daarbij geheel onder water staan.

  2. Eventueel kun je nu dus kruiden, een laurierblaadje, om een bouillonblokje toevoegen.

  3. Zet de pan op het vuur en breng het water aan de kook.

  4. Laat de stukken kip gedurende 10 tot 15 minuten, of de hele kip gedurende 60 minuten koken. Gaan de stukken kip drijven, bij een gehele kip is dat wat lastiger maar de kip wordt wel lichter, is de kip gaar.

  5. Haal de kip uit het water, maar controleer voor de zekerheid of de kip gaar is. Doorsnijden, als het vlees wit is gaar. Anders nog even een paar minuten koken.