Hoe lang moeten spruitjes koken?
Eigenlijk een kleine koolsoort.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1 Kilo Spruitjes
- Zout
- Water
Instructies
- Verwijder eventueel lelijke blaadjes van de spruitjes en snij een stukje van de stronkjes, zeg maar het voetje.
- Was de groente goed. Breng in een pan een bodem water met wat zout aan de kook en doe de spruitjes in de pan.
- Verlaag het vuur en doe de deksel op de pan als het water weer kookt.
- Laat de spruitjes in 8 tot 12 minuten zachtjes gaar koken. Laat de groente goed uitlekken in een vergiet en doe de groente over in een voorverwarmde schaal. Strooi er eventueel wat nootmuskaat over.