Hoe lang moet Rode Kool koken?
Voeg wat stukjes appel door de kool voor het koken.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1 Kilo Verse rode kool
- Water
- Zout
Instructies
- Was de kool in z’n geheel in ruim water.
- Snij de groente in de lengte doormidden en was elk deel nog een keer.
- Snij het harde gedeelte van de stronk eruit en snij de rode kool in brede, voor het koken, of in smalle repen voor roerbakken of in een salade.
- Doe een laagje water in een pan en voeg de rode kool en een beetje zout aan het water toe.
- Breng het water aan de kook, verlaag het vuur, en laat de rode kool met het deksel op de pan langzaam gaar koken gedurende 15 tot 20 minuten.
- Giet de rode kool af en voeg naar smaak nog wat zout en/of peper toe.