Hoe lang moet biefstuk bakken?
De biefstuk ruim vooraf uit de koelkast halen, zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen.
Voorbereidingstijd 2 minuten min
Bereidingstijd 4 minuten min
Totale tijd 4 minuten min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Internationaal
Porties 4 Personen
calorieën 275 kcal
- 4 Biefstukken
- Boter of olijfolie
Dep het vlees met wat keukenpapier droog. Gebruik een goede koekenpan, en laat hierin de boter goed warm worden. Op een hoog vuur beide kanten van de biefstuk goed aanbraden. Nu afhankelijk van hoe je de biefstuk wilt zoals hierboven omschreven aan beide kanten bakken.
Haal de biefstuk uit de pan en leg de biefstuk op een bord. Dek dit bord met aluminiumfolie af, en laat het vlees twee minuten rusten.
Trefwoord biefstuk bakken