Afdrukken

Hoe lang moeten bruine bonen koken?

Bruine bonen kun je overigens gedroogd in veel verschillende variaties kopen.

Gang Bijgerecht
Keuken Internationaal
Trefwoord Bruine bonen koken
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 1 uur
Weektijd 10 uur
Totale tijd 10 uur 10 minuten
Porties 4 Personen
calorie├źn 95 kcal

Ingredi├źnten

  • 500 Gram Gedroogde bruine bonen
  • Water
  • Eventueel zout

Instructies

  1. Was de gedroogde bruine bonen. Kijk ook de gewassen bruine bonen na of er geen steentjes of takjes tussen zitten.

  2. Week de bruine bonen in ruim water gedurende 8 tot 10 uur.

  3. De bonen nog een keer omspoelen en in een pan doen met ruim water. Voeg zout naar smaak toe.

  4. Breng het water aan de kook, en laat de bruine bonen in ongeveer 45 tot 60 minuten koken.

  5. Giet de bruine bonen af in een vergiet.

  6. De bruine bonen zijn nu klaar om te eten, of te verwerken in andere gerechten.

Recept Notities

Bij bruine bonensoep hoef je de bonen niet eerst te koken!