Hoe lang moet gyros bakken?
In dit recept maken we de gyros helemaal zelf van varkensfilets, en serveren er rijst bij.
Equipment
- Koekenpan
Ingrediënten
- 375 Gram Rijst
- 3 Eetlepels Olijfolie
- Scheutje olijfolie om in te bakken
- 1 Theelepel Milde paprikapoeder
- 1 Theelepel Gedroogde Oregano
- 1 Theelepel Gehakte Rozemarijnblaadjes
- 2 Teentjes Knoflook
- 400 Gram Varkensfilets in reepjes gesneden
- 1 Groene of rode Paprika
- 1 Blikje Tomatenpuree
- 3 Theelepels Bouillonpoeder
- Zout en peper
Instructies
- Maak de teentjes knoflook schoon en pers de teentjes boven een kom.
- Maak de paprika schoon en snij deze in reepjes
- De 3 eetlepels olijfolie in de kom mengen met het paprikapoeder, de oregano, de gehakte rozemarijn, en de knoflook.
- Voeg de reepjes vlees toe, en meng het goed door elkaar. Minimaal 45 minuten laten trekken.
- Rijst koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Een scheutje olie in een koekenpan verhitten en hierin het vlees bruin bakken.
- Voeg de paprika toe en bak dit even mee.
- Tomatenpuree en het bouillonpoeder toevoegen en door het vlees mengen.
- Bak het vlees nog gedurende ongeveer 10 minuten.
- Op smaak brengen met zout en peper, en serveren met witte rijst.