Hoe lang moeten spliterwten koken?
Spliterwten moeten altijd eerst gekookt worden, het koken is dan ook eigenlijk de enige bereidingsmethode.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1 Kilo Spliterwten
- 3 Liter Water
Instructies
- Was de spliterwten en spoel ze nog eens na om het laatste stof eruit te krijgen.
- Doe de spliterwten in een grote pan of kom, en voeg zoveel water toe totdat de erwten ruim onder water staan. Dit laten we 12 uur weken.
- Afgieten en opnieuw goed afspoelen.
- 3 Liter water in een grote pan doen, en de spliterwten toevoegen.
- Aan de kook brengen, en daarna 90 tot 120 minuten laten koken totdat de erwten zacht zijn.