Hoe lang moet een gehaktbal braden?
We maken hier een gewone gehaktbal, dus met half om half gehakt en verder geen exotische toevoegingen.
Equipment
- Braadpan
Ingrediënten
- 1 Ei
- 500 Gram Gehakt half om half
- ½ Deciliter Halfvolle melk
- 3 Beschuiten
- ½ Theelepel Nootmuskaatpoeder
- ¼ Gemalen kruidnagel
- 4 Eetlepels Ongezouten roomboter
Instructies
- Ei met de melk loskloppen. De beschuit verkruimelen boven het mengsel, en nootmuskaat en kruidnagel toevoegen. Eventueel op smaak brengen met zout en peper.
- Doe dit mengsel door het gehakt en kneed het goed door elkaar.
- Maak er vier gehaktballen van.
- In een braadpan de boter verhitten en de gehaktballen voorzichtig in de pan leggen.
- Op een hoog vuur aanbraden en de ballen met een spatel ronddraaien.
- Als de ballen egaal bruin zijn vuur verlagen.
- Deksel op de pan en de gehaktballen 20 minuten zachtjes laten braden. Wel af en toe omdraaien.