Hoe lang moeten doperwten koken?
Veel lekkerder dan uit blik of pot.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1 Kilo Ongedopte Doperwten
- Eventeueel wat zout
- Water
Instructies
- Haal, zoals hier boven omschreven, de doperwten uit de peulen.
- Was de erwten nog even onder stromend water.
- Doe een laag water in de pan en breng dit aan de kook. Eventueel kun je nog een snufje zout toevoegen.
- Als het water kookt voeg je voorzichtig de erwten toe. Doe de deksel op de pan en verlaag het vuur als het water weer kookt. Het water moet zachtjes blijven koken.
- Kook de doperwten gedurende 5 tot 8 minuten.
- Giet de doperwten af.