Hoe lang moet heilbot bakken?
We gaan hier uit van filets van ongeveer 200 gram per stuk. Je kunt natuurlijk de heilbot ook in iets kleinere filets kopen.
Equipment
- Koekenpan
Ingrediënten
- 400 Gram Heilbot
- Boter
- Peper en zout
Instructies
- De filets eventueel droog deppen met wat keukenpapier.
- Beide kanten van de filets kruiden met zout en peper.
- De boter, je kunt ook gerust echte boter gebruiken, in een koekenpan verhitten.
- Als de boter is uitgeschuimd leg je voorzichtig de heilbot in de pan.
- Bak de filets vier minuten aan de ene kant, omdraaien en dan 4 minuten bakken aan de andere kant.