Hoe lang moeten harricots verts koken?
Denk er aan dat je deze bonen niet schoonmaakt en dan doormidden breekt. De groente wordt in lange bonen gekookt.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1 Kilo Harricots verts
- Klontje Roomboter
Instructies
- De bonen schoonmaken, aan bovenkant en benedenkant van iedere boon een klein stukje afsnijden, en wassen.
- Water in een grote pan aan de kook brengen.
- Als het water kookt voorzichtig de harricots verts in het kokende water doen, en vier tot zes minuten laten koken.
- Afgieten en terug doen in de pan. Klontje roomboter erbij doen en met de deksel op de pan een paar minuten laten nagaren.
- Eventueel de bonen bestrooien met nootmuskaat.