Hoe lang moet goulashvlees bakken?
We maken hier niet specifiek goulash, of welke stoofpot dan ook. We laten je alleen zien hoe lang het vlees moet bakken of braden.Het vlees wordt overigens zacht als je er wat azijn of bier bij doet gedurende het bakken.
Equipment
- Braadpan
Ingrediënten
- 1 Kilo Goulashvlees
Instructies
- Droog het vlees goed af met keukenpapier.
- Snij het vlees in stukken van ongeveer 1 centimeter in doorsnede.
- Doe boter of olie in een braadpan en verhit dit.
- Bak het vlees hierin op een hoog vuur gedurende 5 minuten. Wel omroeren, zodat het vlees aan alle kanten gebakken worden.
- Doe er water bij, wat azijn of een flesje donker bier. Laat het vlees gedurende 2,5 uur zachtjes sudderen.