Auteur: Wilhelmus Hengstmengel

Schorseneren koken, want dat is genieten van een bijna vergeten groente. Het is een groente die er qua uiterlijk niet echt smakelijk uitziet, en misschien is dat ook wel deVerder lezenSchorseneren koken

Spitskool is het neefje, of misschien liever het broertje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijnVerder lezenSpitskool Koken

Hoe lang moeten kikkererwten koken, de groente die steeds populairder wordt. Dat ligt natuurlijk voornamelijk aan gerechten als hummus en falafel. Maar dat is natuurlijk niet de enige reden omVerder lezenKikkererwten Koken

Hoe lang moeten tuinbonen koken, zodat je van deze typische zomergroente kunt genieten? Met deze zomergroente kan iedereen letterlijk zijn eigen boontjes doppen. Tuinbonen zijn de zaden van een vrijVerder lezenTuinbonen Koken

– Water Hoe lang moet zuurkool koken? De meeste groenten komen vers van het land of uit de kas naar de winkel. Bij zuurkool is dat ietwat anders. Deze groenteVerder lezenZuurkool Koken

Spinazie koken kun je het eigenlijk niet noemen, want het is eigenlijk niet meer dan een paar minuten blancheren. Spinazie zit boordevol gezondheid en is rijk aan ijzer en vitamineVerder lezenSpinazie Koken