Hoelang moet forel bakken, een populaire vis die tegenwoordig zelfs in kweekvijvers in Nederland wordt gekweekt. Deze vissen, die je vaak ook zelf mag vangen, zijn zelfs van prima kwaliteit.
CategoriesVis
Auteur: Wilhelmus Hengstmengel
CategoriesVlees
Tournedos Bakken
Hoe lang moet tournedos bakken? Eigenlijk gewoon een stukje biefstuk, hoewel het anders versneden en gepresenteerd wordt. Het is eigenlijk het middenstuk van de ossenhaas. Maar dat wil absoluut niet
CategoriesGroente
Artisjok Koken
Hoe lang moet artisjok koken, één van de weinige groenten die ook wel eens hun weg vinden in een bosje bloemen. En als we eerlijk zijn hoeft dat helemaal niet
CategoriesVlees
Sukadelappen Bakken
Hoe lang moeten sukadelappen bakken? Een stuk vlees dat in Nederland ook wel bekend is als draadjesvlees. Net als bijvoorbeeld riblappen, runderlappen, of goulashvlees geschikt als stoofvlees. Lang bakken of
CategoriesVis
Garnalen Koken
Hoe lang moeten garnalen koken, hoewel de garnalen die in de winkel gekocht worden net zo vaak gebruikt worden om te wokken of te roerbakken. Bovendien zijn garnalen die in
CategoriesAardappelen
Cassave Koken
Hoe lang moet cassave koken? Het is een soort aardappel die ook wel maniok genoemd wordt. Soms wordt de cassave ook wel als groente gezien. Waaronder het valt is verder
CategoriesVlees
Tartaar Bakken
Tartaar bakken, het gemalen of gehakte vlees dat ook wel rundertartaar genoemd wordt. Eigenlijk is tartaar fijngehakt of gemalen biefstuk. Vaak wordt dit ook rauw gegeten, hoewel veel mensen daar
CategoriesPasta en rijst
Quinoa Koken
Quinoa koken, ook wel gierstmelde genoemd. Een superfood dat af en toe in Nederland wordt verbouwd, maar van oorsprong afkomstig is uit Zuid-Amerika. Quinoa zit barstensvol met vitamine B12 en
CategoriesVlees
Varkenshaas Bakken
Hoe lang moet varkenshaas bakken? Dat hangt gedeeltelijk af hoe dik het vlees is, en hoe groot. Daarbij wordt normaal gesproken een hele varkenshaas gebakken en geen plakjes. Verder is
CategoriesVis
Schol Bakken
Schol bakken, een vis die veel mensen vooral kennen van het scholletje van de markt of bij veel viswinkels. De vis die je gebakken kunt meenemen of onmiddellijk kunt opeten.
CategoriesGroente
Kikkererwten Koken
Hoe lang moeten kikkererwten koken, de groente die steeds populairder wordt. Dat ligt natuurlijk voornamelijk aan gerechten als hummus en falafel. Maar dat is natuurlijk niet de enige reden om
CategoriesVlees
Entrecote Bakken
Hoe lang moet entrecote bakken, een populair en lekker stukje rundvlees afkomstig uit de lende van een koe. Dit vlees staat bekend als mals, en dat komt onder andere door
CategoriesGroente
Champignons Bakken
Champignons bakken is niet zo moeilijk. De meeste tijd gaat misschien wel in het schoonmaken van de champignons zitten, want die moet je schoon borstelen of boenen. Bij het bakken
CategoriesVlees
Schnitzel Bakken
Hoe lang moet schnitzel bakken, die je overigens op twee verschillende manieren kunt bakken. Meestal zul je gepaneerde schnitzels kopen, maar je kun ook ongepaneerde schnitzels bakken. Je kunt ook
CategoriesVis
Dorade Bakken
Dorade bakken, een heerlijke vis uit de Atlantische Oceaan die ook wel Zeebrasem genoemd wordt, en waar verschillende lekkere gerechten mee kunnen worden gemaakt. Het is een vis die in